Il potere del sale
Il sale è uno dei minerali essenziali: regola l'equilibrio idrico del corpo, favorisce la digestione e permette la trasmissione degli impulsi nelle cellule muscolari e nervose. Gesù ha illustrato come il sale senza sapore non valga nulla: "Il sale è buono, ma se il sale perde il suo sapore, con che cosa lo si potrà salare? Abbiate sale in voi stessi e siate in pace gli uni con gli altri". (Mk 9,50)In alcune regioni del mondo, il sale è una merce rara. Un proverbio di una tribù congolese dice: "Non sottovalutate le erbe; potrebbero rivelarsi utili". Se il sale non è disponibile, si possono usare erbe particolari per insaporire i cibi. Cosa dovrebbe distinguere i discepoli di Gesù? "Voi siete il sale della terra; ma se il sale perde il suo sapore, con che cosa lo si potrà salare? Non serve più a nulla, se non a essere gettato via e calpestato dagli uomini". (Mt 5,13).
Cosa significa concretamente? Il sale, in sostanza, conferisce sapore agli alimenti che altrimenti sarebbero privi di aroma. Giobbe si chiedeva già: "Si può mangiare un cibo insipido senza sale? O si può trovare del sapore nell'albume d'uovo?" (Hiob 6,6)La risposta è chiara: no.
Ecco perché condiamo gli albumi prima di mangiarli. Questo ci porta all'immagine: i cristiani sono il sale della terra. Il loro compito è dare sapore al mondo dalla prospettiva di Dio: "Il vostro parlare sia sempre melodioso e condito con sale, affinché sappiate come rispondere a ciascuno". (Kol 4,6).
Caro lettore, usa la grazia che hai ricevuto da Dio a beneficio dei tuoi simili, affinché porti frutti abbondanti e doni a questo mondo il sapore benefico dell'amore divino, in modo visibile, costante, fiducioso ed efficace.
di James Henderson
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